Nahita Ananas Sirkesi 500 ml

Ananas sirkesi, elma sirkesine göre daha tatlımsı ve daha yumuşak bir asit verir. Bu tatlılık, baharatlı ve acılı tabakları dengelemek için işe yarar; klasik zeytinyağlı mezelerde ise fazla öne çıkabilir.

Mutfakta

• Salata sosu ölçüsü: 3 ölçü zeytinyağı, 1 ölçü sirke, tuz ve bir tutam hardal.
• Tavuk ve beyaz et marinasyonunda, soya sosu ve zencefille birlikte kullanılır.
• Izgara sebzelerin üzerine, ocaktan aldıktan hemen sonra gezdirilir.
• Turşu kurarken salamura suyunun asit kaynağı olarak kullanılabilir.

Saklama

Ağzı kapalı, ışık almayan serin bir yerde saklayın. Dipte zamanla oluşan tortu doğaldır; filtrelenmemiş sirkelerde beklenen bir görüntüdür.

Sık sorulan

Elma sirkesinden farkı ne? Ananas sirkesi daha tatlımsı ve tropikal, elma sirkesi daha keskin ve nötr. Elma sirkesi günlük salataya, ananas sirkesi baharatlı tabaklara daha çok yakışır. Karşılaştırmak için Sazlıca Organik Elma Sirkesi 500 ml sayfasına bakabilirsiniz.

Asit oranı kaç? Asit oranı üretim partisine göre değişir; ambalaj etiketinde yazan değer geçerlidir.

Diğer çeşitler için Sirkeler ve Sirke Turşu sayfalarına bakabilirsiniz.