Essen Organik Tel Şehriye

Tel şehriye, ince ve kısa kesilmiş makarnadır. Çabuk piştiği için çorbaya pişmeye yakın eklenir; erken atıldığında dağılır ve çorbayı gereğinden fazla koyulaştırır.

Mutfakta

• Şehriye çorbasında, çorba kaynadıktan sonra son beş dakikada eklenir.
• Pilavda tereyağında pembeleşene kadar kavrulur, sonra pirinç eklenir.
• Sebze çorbalarında kıvam ve doku vermek için kullanılır.
• Tavuk suyuna çorbada bakliyat yerine hafif bir alternatif olarak tercih edilir.

Saklama

Açılmış paketi ağzı kapalı bir kapta, kuru ve serin bir yerde saklayın. Nem alan şehriye pişerken birbirine yapışır.

Sık sorulan

Arpa şehriyeden farkı ne? Tel şehriye ince ve uzun, arpa şehriye kısa ve tane şeklindedir. Tel şehriye çorbada ve pilav kavurmasında, arpa şehriye daha çok pilav ve garnitürde kullanılır. Karşılaştırmak için Essen Organik Arpa Şehriye sayfasına bakabilirsiniz.

Gluten içerir mi? Şehriye buğday unundan üretilir, dolayısıyla gluten içerir.

Diğer çeşitler için Erişte & Makarna ve Temel Gıda sayfalarına bakabilirsiniz.