Yerlim Ania Oleabloom, erken hasat zeytinlerden üretilen natürel bir zeytinyağıdır. Erken hasat yağların tipik karakterini taşır: renk daha yeşile yakın, aroma hafif ve meyvemsi, damakta belirgin bir tazelik bırakır. 2 litrelik boyu, zeytinyağını hem salatada hem yemekte düzenli kullanan mutfaklar için ekonomik bir tercih.
Işık ve ısı zeytinyağının aromasını hızla düşürür. Ocağın yanında değil; serin, karanlık bir dolapta ve kapağı sıkı kapalı saklayın. Büyük boyu kullanıyorsanız mutfakta günlük kullanım için küçük, koyu renkli bir şişeye aktarmak yağın kalan kısmını korur.
Erken hasat ne demek? Zeytinin tam olgunlaşmadan toplanması anlamına gelir. Daha yeşil, daha keskin ve aromatik bir yağ verir; verim düşük olduğu için genellikle daha kıymetlidir.
Bulanıklık normal mi? Filtrelenmemiş ya da az filtrelenmiş yağlarda serin ortamda hafif bulanıklık görülebilir; bu bir bozulma işareti değildir.
Doğru zeytinyağını seçmenin altı kriterini bu rehberde ayrıntılı anlattık. Tüm seçenekler için Yağlar kategorisine bakabilirsiniz.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.