Bir yemeğin rengi genellikle ilk beş dakikada belirlenir: soğan yağda dönerken eklenen bir kaşık biber salçası, hem rengi hem kokuyu değiştirir. Essen organik biber salçası bu iş için; yani sofraya doğrudan gelen bir ürün değil, yemeğin temelini kuran malzeme.
Salçanın en büyük düşmanı havadır. Buzdolabında saklayın ve her kullanımdan sonra yüzeyi düzleyip üzerine bir parmak zeytinyağı gezdirin; bu ince yağ tabakası küflenmeyi geciktirir.
Acılı mı tatlı mı? Biber salçalarında acılık kullanılan bibere göre değişir; etikette belirtilen bilgi esas alınmalıdır.
Domates salçası yerine kullanılır mı? Tamamen değil; biber salçası daha keskin ve aromatiktir. İkisini yarı yarıya kullanmak çoğu yemekte iyi sonuç verir.
Sos & salça kategorisinde domates ve karışık salça seçenekleri de var.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.